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Jornal Mercado de Trindade

Sex, 27 de Novembro de 2015 12:50

Trindade abre o primeiro dia do III Festival Gastronômico com ares de Cultura e elogiado desenvolvimento

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Com críticas especializadas e populares de superação à realização dos dois primeiros festivais, iniciou-se nesta quinta-feira, 27, o III Festival Gastronômico Trindade. Uma realização da Prefeitura, do Sebrae, Senac e Afipe.  Noite tranquila de céu agradável, clima familiar, ótima produção visual, musical, alimentícia, entrega da chave da cidade para o Papai Noel, inauguração da decoração de Natal, enfim,  uma opção de lazer, cultural, de entretenimento e negócios,  que agradou as centenas de pessoas presentes, entres estas, muitas autoridades. Destaque para o secretário de estado, Sérgio Cardoso.

O milho é o principal ingrediente por se tratar de um típico produto goiano e a diversidade de pratos que ele sustenta. Participando na produção de todas as edições, o especialista, Domingos Lacerda Junior disse que o Festival é um marco da atual gestão municipal e que deverá consolidar-se  em outros governos. “Trindade é uma cidade cujo capital maior é o turismo e o que estamos fazendo, valorizando a culinária, o gourmet local torna-se um grande aliado deste setor”, frisou.

Vatapá goiano. Sucesso no primeiro dia do Festival, participando pela segunda vez do evento, Rosilene e Romilda são empresárias na cidade e para este 2015 criaram um vatapá à base de milho com amendoim, castanha, azeite de dendê, coco e leite de coco. “Além do lucro com a venda direta, o Festival proporciona a divulgação do nosso bar que ganhou novos clientes após  o nosso trabalho aqui”, ressaltou Romilda.

Para Sandra Gonçalves Dias, presidente do Rotary-Trindade, o Festival é algo especial no município. “Ambiente maravilhoso, tudo pensado, muito organizado, uma vitrine fabulosa para o mercado, para a cultura. É ótimo vivenciar isto, estar aqui”.

Sérgio Cardoso trouxe felicitações do governador Marconi Perillo e parabenizou os organizadores do Festival. “Tentei vir nos primeiros anos, mas não teve como. Trindade é mesmo uma cidade abençoada. Goiânia está desmanchando em águas, com chuva forte e este clima maravilhoso pairando por aqui. Parabéns a toda equipe do prefeito Jânio Darrot, que é um dos melhores gestores municipais da atualidade. Um grande administrador de todas as pastas. É até indescritível a ótima sensação, o prazer que nos é proporcionado neste Festival. Merece estar no calendário dos grandes feitos gastronômicos do estado”.

Acompanhado da primeira-dama Dairdes Darrot, Jânio lembrou os investimentos estruturais proporcionados pelo governador Marconi Perillo para Trindade; agradeceu todos os parceiros realizadores: Sesc, Senac, Afipe; aos apoiadores: Polícia Militar, Corpo de Bombeiros e fez uma referência especial à equipe de governo que mais uma vez, de forma voluntária estará atuando nos três dias do evento. “É muito fácil ser chamado de bom prefeito, tendo uma equipe tão dedicada, fiel, aguerrida, igual a vocês. Muito obrigado a todas e todos por mais esta brilhante noite proporcionada às famílias trindadenses”, concluiu.

Apresentações:
Banda Municipal Infantil de Trindade
Rauster e Danilo

Cardápio:
Polenta Holandesa, Afogado, Ajeitadinho do Pelé, Delícia Suprema, Crepe Delícia Cremosa, Mungunzá, Mangai de Milho, Vatapá Acompanhado, Casadinho Goiano, Trio Perfeito, Panqueca Dourada da Joianinha, Ninho de Mafagafos, Chica Doida de Trindade, Kibe Sadala e Tapioca Reperé.

Jornal do Mercado – Editoria.